MENDELLE Datça'nın en ünlü restoranlarından biridir. MENDELLE, 2023 yılında Datça'da yola çıkarak, zengin Ege Denizi'nden gelen ve kusursuz bir hassasiyetle sunulan Türk ışığından ilham alan, sansasyonel bir lezzet dünyasını tanıttı. Gastronomik mükemmeliyete yönelik sürekli arayış, MENDELLE'yi canlı ve her zaman keyifli bir ortamda en iyi lezzetlerin tadını çıkaran gurmeler için bir destinasyon haline getirdi.